Ср09192018

Посл. обновление:Вт, 20 Окт 2015 5pm

Back Вы здесь: Home МОРСКАЯ ЧЕРНОЕ МОРЕ Особенности одесской морской рыбалки. Часть II

Особенности одесской морской рыбалки. Часть II

Андрей Прокофьев (decadance)

...начало

Когда я пишу строки о морской рыбалке, я искренне надеюсь, что они помогут новичкам обрести хоть какой-то минимум знаний по теме и ещё больше разжечь в них страсть к полюбившемуся занятию. А бывалым в этом деле что-то подчеркнуть полезное. Вообще, я всегда желаю хорошим людям того, что они заслуживают. А особенно рыбакам! Это ведь родной народ без капли притворства! Не даром же говорят: “Рыбак рыбаку брат”. Будьте добрее и приветливее друг с другом и тогда, как по законам физики, Вам откликнется. Знаете, у меня на рыбалке был такой случай. Прихожу я на пирс, а народу немеряно и места почти нет. Что ж делать – раз пришёл, то надо ловить. Разматываю свою снасть и хочу кинуть в редкий небольшой промежуток между многочисленными чужими удочками. Думаю – нашёл место! Как же! Тут откуда не возьмись нарисовался дедок с горящими от гнева глазами и искривлённым от вида небывалой наглости с моей стороны лицом. По его внешнему виду я быстро определил, что у него ко мне явно не добрые намеренья. Он быстро забрасывает свою удочку в место, где я собирался ловить и кричит мне: “Ты здесь не станешь!!!” Этот рыбачёк, видимо решил, что является частным собственником участка пирса и моря со всеми вытекающими последствиями. Прикиньте: он ушёл в другое место ловить, а потом вдруг “запретендовал” на брошенное. Я спокойно отвечаю: “Я Вам не помешаю. Ловите себе тут спокойно. Я всего лишь стану рядом.” Но дед явно разбушевался. “Если ты тут кинешь, то я тебе леску порежу!!!”,-крикнул он. Всё, на этом моё терпение истекло. “В таком случае я Вам поломаю удочку”,-ответил я, разгневавшись сам не на шутку. Тогда дедок подбежал ко мне и толкнул. Я в ответ. Короче, чуть не завязалась драка. Но я вовремя остановился, так как пришёл на пирс не чесать кулаки, а ловить рыбу. Оставив этого горе-рыболова на “его” личном месте, я пошёл на другой пирс и там до вечера неплохо отловился. Только Вы не подумайте, что я испугался этого бугая! Поверьте, вначале лучше попробовать всё решить словами. А только если таким более “мирным” способом дело не решается, то приходится применять иные. Обращение ко всем рыбакам: Пожалуйста, будьте добрее и вежливее со своими коллегами по увлечению! Хотя бы на рыбалке! Настоящего рыбака отличает не только умение ловить. Вот на таком лирическом отступлении-просьбе я и начал этот рассказ. Ведь затронутая тема очень важна! Ну ладно! Перейдём к делу.


Варианты оснащення бычковой снастиСначала я вернусь немного назад. Те, кто толком не поняли, как устроены бычковые снасти, поглядите на этот рисунок:

Так, с этим вроде разобрались. Теперь я с радостью перейду к описанию ловли такой замечательной рыбы, как сарган. Знаете, это одна из моих любимых со спортивной точки зрения рыб. Итак, сначала чуть-чуть описания.

Сарган – морская стайная рыба, чем-то схожая на рыбу-иглу, но гораздо больших размеров. Окраска – блестящая, спина – тёмно-зелёная. За счёт этого его трудно увидеть в воде. Вместо обычного рта у этой рыбы имеется тонкий и длинный клюв, усеянный мелкими острыми зубками. Смотрите рисунок. Саргана ещё иногда называют “морской щукой”. Средние размеры – 50-60 см в длину, но попадаются и экземпляры вплоть до 1 м.

Сарган. Рыба-иглаНу что ж, внушительно, не правда ли? Хотя, несмотря на большую длину, масса этой рыбы не велика. Это связано с тем, что тело у неё тонкое как у угря или змеи. Так что наловить хотя бы несколько килограммов не так уж и просто. Сарган массово подходит к берегам Одессы в конце августа – начале сентября. Вначале подходят более мелкие особи, а затем крупнее. Мне приходилось ловить эту рыбу и в конце июля, но это не очень продуктивно. Клёв продолжается где-то до конца октября – начала ноября. В это время попадаются в основном крупные экземпляры, которые уже “нагуляли жирок” за осень.

Действительно, таскать в середине осени “качалки” внушительных размеров – одно удовольствие!

Когда лучше всего ловить? Лучшее время суток – утро: с восхода солнца и где-то до часов 10-11. Однако при хорошем клёве или, так называемом, жоре, клёв стабилен целый день. Ночью его не ловят и это вполне логично.

Лучшие места для ловли этой рыбы – длинные пирсы или причалы, с которых имеется доступ заброса за волнорез. Я, например, ловлю в основном, на Чкаловском пляже с большого пирса. Но не стоить думать, что сарган боится волнореза и никогда его не переплывает. Он также попадается и в так называемых “аквариумах”, то есть участках моря от берега до волнореза. Однако в открытом море его больше. Также неплохими местами лова в черте города считаются, например, старые причалы для катеров, давно отслужившие своё, на Ланжероне и в Аркадии. Очень неплохи пирсы от 10-ой станции Фонтана и до Зелёной Горки. Можно ловить, конечно, и с берега, но в таком случае кидать снасть надо на большие расстояния . Вообще, Вы сами сможете найти и другие перспективные места для ловли.

А ну-ка представьте себе такую картину: вода неподалёку от пирса аж кипит от суетящейся и удирающей в разные стороны ферины. Что бы это значило? Я думаю, Вы уже догадались: сарган или другая хищная рыба снизу поджимает стаи мелочи, охотясь на неё. Это даёт Вам важную информацию. Значит, тут должен быть сарган. Постарайтесь забросить свою снасть прямо в гущу этих “событий” и поклёвка не заставит себя долго ждать! Иной раз бывает, что ферина не поднимается высоко и найти хищника не просто. Тогда забрасывайте снасть просто в самое перспективное место и ждите. Стаи саргана очень быстро перемещаются и, я думаю, что довольно скоро найдут Ваш крючок. Единственное – не ищите саргана близко у берега. Он предпочитает более глубокие места. Помню, пришли на рыбалку два пацана лет по 14. Они явно насмотрелись на хороший клёв в предыдущий день. Вот и решили соорудить подобные снасти, а точнее – резинки, о которых я расскажу чуть позже. Правда, вышло мягко говоря не очень... Так вот, юные аматоры позабрасывали свои резинки прямо под берегом, где глубина не превышала 1 м. И, значит, ждут у моря погоды, а точнее сумасшедшего клёва. Но он отчего то всё никак не начинается! Мало того, что они поставили громадные крюки, предназначенные скорее для ловли катранов и толстенную леску на поводки, так эти деятели ещё и наживили их дохлой сарделью. Сардель надёжно лежала на песочном дне и приманывала, в лучшем случае, креветок и морских тараканов. В итоге их огромное стремление половить саргана почему-то за пол часа иссякло. И всё. Больше я этих молодых рыбачков и не видел. Знаете, настоящих рыболовов отличает от не настоящих ещё одна важная черта. Бывает, рыбак целый день проведёт на водоёме, но не дождётся ни единой поклёвки, однако от этого его стремление ловить никак не уменьшится. А у аматора может вообще отбиться вся охота на будущее. Вот эта реакция на неудачи и является отличием. Настоящий рыболов должен сделать всего лишь правильные выводы. Ну, продолжим.

Сразу отмечу, что в шторм сарган отходит от берега. Лучшая погода для него – это небольшая волна в солнечную погоду. Желательно, чтоб вода была немного мутноватая. Ему безразлично какое дно – песчаное или каменистое, ведь ходит он в полводы.

Теперь поговорим о снастях, применяемых в ловле этой примечательной рыбы. В Одессе наибольшее распространение получили 2 способа ловли: 1) на поплавочную удочку; 2) на резинку.


Поплавочная снасть для ловли СарганаРассмотрим сначала 1-ый способ. Стоит заметить, что он менее продуктивен, чем ловля на резинку, зато более спортивный. При поплавочной ловле очень интересно наблюдать за поклёвкой рыбы. К тому же иногда сарган смелее берёт именно на поплавочную снасть. Это связанно с тем, что он ощущает меньше сопротивления при поклёвке и может далеко увести наживку, заглатывая по дороге. Для такой ловли необходим спиннинг от 2 до 5 м в длину, оснащённый безынерционной катушкой. Основная леска где-то 0.2-0.35 мм. Сам поплавок должен быть большого размера, лучше скользящий, чтоб его можно было дальше забросить. Дальность в такой ловле очень важна. Неплохо зарекомендовали себя поплавки-бомбочки. От груза идёт поводок с леской меньшего сечения – где-то 0.12-0.25 мм. Крючок не большой, с длинным цевьем. Поводок 20-30 см в длину. Теперь отмечу очень важную особенность такой ловли: после заброса поплавок должен находиться на расстоянии 0.5-1.4 м от поверхности воды. Смотрите рисунок:

2-ой способ – это ловля на резинку. Она выгодно отличается от поплавочной снасти тем, что ветер и волна ей не помеха. И, если поплавок сильно сносит ветром и сбивает к пирсу, то поплавочки резинки стоят всё время на одном и том же месте. Как же устроена эта снасть? Ничего особо мудрёного в ней нет. Берётся отрезок рыболовной резинки (7-10 м); к одному его концу на верёвке (1-1.5 м) прикрепляется груз 300-500 г, а к другому – через карабин сам “пистолет” с основной леской, намотанной на мотовило. В качестве грузов я обычно использую различные металлические предметы: детали, гайки, болты, а иногда даже просто камни. Их и найти легче, и сделать это можно прямо на берегу. Неплохими грузами являются также железнодорожные костыли. А если у Вас нет возможности раздобыть ничего схожего, то в продаже есть свинцовые грузила грамм по 300, которые также с успехом используются рыболовами. Но часто возникает проблема: после рыбалки при вытаскивании резинки грузы нередко цепляются за камни и обрываются. Поэтому необходим какой-то запас. Рассмотрим теперь подробнее устройство “пистолета”, то есть отрезка лески с крючками. На основную леску диаметром 0.35-0.6 мм надеваются пенопластовые или пробковые поплавочки желательно ярких цветов (белого, оранжевого и др.).

Устройство резинки для ловли СарганаРыбаки используют в основном от 3-х до 8 поплавочков на одной резинке. Их располагают на расстоянии 1.5-3 м друг от друга. А от каждого из этих поплавков отходит поводок с грузом и крючком. Длину поводков желательно ставить разную – от 0.7 до 1.5 м, так как сарган то лучше берёт на глубине 0.7 м, то вообще на 1.5. В общем, экспериментируйте. Груз – 2-7 г. Устройство резинки смотрите на следующем рисунке:


Думаю, стоит немного поговорить о самих поплавочках. Они имеют 2 очень важные функции: во-первых - это поддержание наживки с крючком на необходимой глубине, а во-вторых - сигнализирование поклёвок. Лучшие материалы для их изготовления: пенопласт или пробка. Я изготавливаю поплавки для резинки из плотного пенопласта, вырезая подогретым на огне ножом кубики. Очень важно, чтобы он был именно плотным и не крошился при ловле. Можно ещё использовать винные пробки, но их лучше красить в яркий цвет, например, оранжевый, чтоб было лучше видно. Поводки после ловли целесообразно наматывать на сами поплавочки, чтобы не запутались, хотя некоторые используют специально отстёгивающиеся поводки на карабинах. Замечу, что готовую и полностью оборудованную резинку на саргана в продаже найти практически нереально. Поэтому Вам придётся её изготовить самим. В крайнем случае обращайтесь ко мне на почту.

Важно, чтоб все поводки и поплавочки были надёжно прикреплены к основной леске. Помню, года 3 назад мы ловили с пирса саргана. Тут у меня садок с рыбой падает в воду и идёт на дно! Я раздеваюсь и быстро ныряю. А вода то была градусов 13 – конец октября! Одновременно со мной ныряет и мой знакомый. “Зачем ему доставать мой садок?” – думал я, шаря на четырёхметровой глубине по дну руками без маски. “Зачем ему плыть за моей снастью?”- думал мой знакомый, быстро рассекая морскую поверхность и плывя в совсем другую сторону. Вынырнув и подняв свой садок на пирс, я понял в чём дело. У него при поклёвке каким-то образом от “пистолета” отстегнулся поплавок с поводком. Рыба потянула его в море, а он за ней. “Живой” поплавочек наутёк, а знакомый что есть мочи за ним! Формула-1 позавидовала бы! Наконец весёлые перегонки закончились и он схватил кусок своей снасти. На пирс был вытащен хороший сарган сантиметров 70 в длину. Конечно интересная картина: дубняк, холодная вода и тут, как бы, сговорившись, двое рыбаков раздеваются до плавок и ныряют одновременно с пирса как в синхронных прыжках! Кстати, о садке. При морской ловле очень важно его надёжно закреплять. Дело в том, что даже небольшая волна способна быстро перетереть верёвку об пирс или сделать дырку в самом садке. А ещё и просто сбросить его в воду. Будьте внимательны! У меня бывало и не раз!

Но вернёмся непосредственно к ловле саргана. В качестве ёмкости для основной лески удобно применять мотовила круглой формы, которые сейчас можно купить почти в любом рыболовном магазине по доступной цене. Но это совсем не обязательно. Главное условие – чтобы снасть быстро разматывалась, собиралась и не путалась, то есть была удобной.

Какую же наживку применяют при ловле саргана? Лучшая – это маленькая стайная рыбёшка ферина, причём живая. Её обычно много крутится возле пирсов. Ферину ловят малявочницами большой площади с маленькой ячеей сетки менее 5 мм, подбрасывая в качестве прикормки толчённые мидии, иногда смешивая их с песком. Эти приспособления лучше делать самому. Ведь хорошую малявочницу очень трудно найти в продаже. Из множества всевозможных вариантов существует много барахла, которое после одного дня рыбалки просто согнётся и будет негодно. Помню, купил малявочницу на самом известном нашем оптовом рынке, а через один-два выхода на море она оказалась посетителем легендарного одесского мусорного ящика с внушительным названием “Альтфатер”! Стоит заметить, что не только одна она! Китай есть Китай! И что бы нам не внедряли эти косоглазые деятели с самой многочисленной по населению страны мира, мы должны уметь отличать их товар от качественного. Первый признак – это цена. Ведь часто под названиями и логотипами известнейших фирм на наших прилавках лежат совсем не соответствующие рекламе товары! Чего только стоят трусы “ Reebok ” или кроссовки, на одном из которых успешно совмещаются сразу 2 логотипа: “ Nike ” и “ Adidas ”. Представили? Ну как? Так что и в рыболовных аксессуарах надо хорошо разбираться и не брать что попало, только чтоб оно было дешевле. Иногда купить один дорогой воблер по-настоящему именитой фирмы лучше, чем хоть с десяток китайских подделок по 3-4 грн, ибо в отличии от последних он не будет работать как сапог, привязанный к леске. Ладно, вернёмся к делу.

Бывает, что ферину малявочницей поймать нереально. Тогда её ловят миниатюрным самодуром. Его вяжут вручную, применяя крючки сверхмалых размеров, к которым прикрепляют пёрышки или блёстки. Такую снасть опускают с пирса в воду и начинают поддёргивать и водить вверх-вниз и, если стая ферины будет рядом, то наверняка вы не останетесь без наживы.

Насадка живца на крючокИногда используют и поплавочные удочки, оснащённые малюсеньким поплавочком, тонкой леской, грузиком и крючочком, на который надевается очень маленький кусочек мидии или рачка. Выловленную рыбку сохраняют в небольшом ведре с морской водой, периодически меняя последнюю. Можно, конечно, использовать в качестве насадки и дохлую ферину, купленную, например, на Привозе, но в таком случае улов будет куда скромнее. Насаживают ферину ближе к хвосту, протыкая тело крючком, как это показано рисунке:

Саргана также ловят и на ещё одну ходовую мелкую рыбёшку – зубатку или песчанку. Она длинная, укая и похожа на маленького сарганёнка, но только без клюва.

Вообще же, песчанка на крючке живёт дольше, чем ферина.

Популярные при ловле бычка насадки типа мидии или рачка и т.п. применять при ловле саргана не стоит. Хотя я был свидетелем при поимке единичных экземпляров на мидию, но это было, видимо, из разряда случайностей. Кстати, иногда сарган попадается и на самодур при ловле ставриды, но специально его так не ловят.

Помню два интересных случая, когда на резинку попадались бычки. Один раз это было закономерно, так как при перенаживлении подтянутый к пирсу ”пистолет” находился на волнорезе. Видно, один из крючков с фериной провалился в расщелину и там его заглотил внушительный бычок. Всё же это было немного неожиданно для меня. А во втором случае бычок почему-то поднялся ближе к поверхности и клюнул как сарган. При том, что под поплавочками резинки была 5-метровая глубина! Тут я ещё больше удивился!

Когда Вы изготовили снасть, идёте на место ловли, разматываете саму резинку, “пистолет” и необходимое количество основной лески на пирсе и с руки кидаете груз как можно дальше. Можно, конечно, и заплыть, если вода достаточно тёплая. Затем наживляете крючки и в бой! Только кидайте груз осторожно и осматривайтесь вокруг. Просто некоторые любят при забросе разматывать верёвку над головой и это бывает довольно опасно для окружающих. Получить по голове 400-граммовым болтом или шайбой, думаю, не захотелось бы даже мазохисту! Помню, хоть и не на море, а на мостике в Усатово на Хаджибее, когда многие ловили пелингаса драчами, меня какой-то явно очень расторопный рыбачёк, не смотря кто сзади, чуть не подбагрил за голову своим громадным драчом! Его крючки прошли у меня в волосах, лишь чуть-чуть поцарапав! Вот так вот! Сейчас Вам расскажу маленькую историю про горе-рыболова, который никак не мог нормально закинуть резинку. Собираюсь, значит, я к обеду после довольно удачной ловли с пирса, ну снасти сматываю. И тут идёт тучный, да ладно, толстенный рыбачёк лет 50-ти в сопровождении то ли друга, то ли телохранителя. На вид крутой бизнесмен, в золотых цепях, с отличной мобилой. И мне наглым голосом заявляет: “Всю рыбу уже успел выловить?!?” Я в ответ: “Да нет, конечно, вон в море ещё сколько!” Друг жиртреста быстро подбегает и подставляет “герою” раскладной стульчик, чтоб тот не утруждал себя лишними движениями. А снаряжения то притарабанили сколько! И громадный раскладной ящик рыбака, явно не предназначенный для морской рыбалки, и спиннингов дорогих море! Только бинокля для наблюдения за конкурентами на лодках и эхолота не хватало! В общем, сидит жирдяй на стуле и командует дружку: “Возьми то, сделай это!...” Мне трудно было без смеха наблюдать со стороны за этими “рыболовными профессионалами”. Я даже решил подзадержаться, рискуя опоздать на обед, чтоб только посмотреть ещё на этих деятелей. Так вот, задумал сидящий на раскладном стульчике закинуть резинку на саргана. Но, видимо, решив, что никто не сделает это лучше него самого, с трудом поднял задницу и подошёл к краю пирса. Размотав снасть, он почему-то зацепил один конец резинки за железный колышек, который глухо стоял в пирсе. К другому её концу, как положено, он привязал груз. Ну, кидает! Груз летит, резина за ним, натяжка, груз подтягивается к пирсу. Он спускает саму леску с поплавками – они слишком близко под пирсом. Не поняв в чём же дело, он повторяет операцию, но всё по прежнему. И так несколько раз. Далее я ушёл, пропустив наверняка много интересного. Ведь на самом деле, надо было просто не цеплять другой конец резинки за колышек, а дать поплавкам уйти при забросе! И всего то! Не в обиду сказано, но надо быть скромнее! А чего только не выдумают некоторые индивидуумы при виде чужого успеха! Это и поплавочные удочки на саргана с 3-4-мя крючками на каждой, наживлёнными в лучшем случае кусочками дохлой ферины, и саргановая чудо-снасть в виде донки с короткими поводками из тонкой лески, но зато громаднейшими крючками! Да, это всё изготавливается на месте за пару минут, но разве можно на такое нормально ловить?!? Так как сарган – рыба, которую знают не многие одесситы, то всё больше и больше рыбаков, увидив её ловлю вживую, на следующий день уже бегут, сломя голову, на пирс с изготовленными через левую пятку снастями. Итог – дупль и плохое настроение. А ещё у нас наметилась плохая тенденция – многие берут с собой на рыбалку крепкий алкоголь и, мало того, что бутылки часто в разбитом состоянии идут на дно, так ещё и устраивают на пирсе “балаган”! Я лично отношусь к тем рыбакам, которые не считают своё любимое занятие совершенно неполноценным без обязательного распития спиртных напитков на месте. Но ведь посудите: не выпить главное! Посмотрите даже на само название: “Рыбалка”, а не “Бухалка”! Пейте, конечно, но старайтесь в меру и без последствий! Мой Вам совет!

Ладно, вернёмся к делу. Существует также ещё несколько способов ловли саргана, которые, правда, сейчас почти не используются в Одессе. Например, это ловля на кисточку. Её можно взять от лака для ногтей красного цвета. Крючок не применяется. Она привязывается к основной леске на спиннинг и забрасывается на большое расстояние, а затем подтягивается. Сарган, как настоящий хищник, реагирует на красный цвет и кидается на кисточку. Но его мелкие зубы застревают в её волокнах, и рыбаку остаётся только освободить их. Слышал, что саргана ещё ловят на блёсны, но сам никогда не видел подобного. Если здраво рассуждать, то такая ловля вполне возможна, но только очень уж малопродуктивна. Ну, посудите сами: у саргана очень тонкий клюв, а ведь берёт он добычу именно им, а уж только через некоторое время заглатывает. А блесна? Ну возьмёт он её! И то, что тройник зацепится за губу будет являться скорее случайностью, чем закономерностью. Быстро вычислив подвох в несъедобности, сарган попросту выплюнет блесну. И всё. Хотя можно ловить “на зацеп”, если на леску подвесить кучу больших тройников вряд, а между ними какую-нибудь приваду, например, красные кисточки или нитки. Тогда, погнавшись за ними, сарган будет просто засекаться за бока. Но такой драч скорее относится к браконьерским снастям, чем к спортивным.

Когда сарган берёт наживку, то поплавок либо идёт в сторону, либо под воду. Но не следует торопиться с подсечкой – надо выждать секунд 20-30, чтобы дать ему заглотить добычу. Иначе сход будет почти наверняка. Маловероятно, что ваш крючок зацепиться за клюв.

При ловле на резинку частенько попадаются сразу несколько экземпляров. Это связано с тем, что сарган – стайный рыба. Снимать их нужно аккуратно, не спеша, чтобы не запутать леску. Желателен экстрактор.

Помню, ловил я на Чкаловском пирсе, шёл мелкий моросящий дождь, была небольшая волна, а вода – мутная. И только наживлю ферину на крючки и отпущу снасть, сразу несколько поплавочков отходят в стороны, из них рождаются замысловатые фигуры на воде: треугольники, многоугольники. Я выжидаю немного, следует подсечка, и два-три саргана трепещутся на крючках...

Нередко при ловле на резинку попадаются лососи или луфари, а иногда даже и утки! Да, да! Это нырки. Этих птиц довольно много плавает в прибрежной зоне. Они питаются в основном рыбой, ныряя довольно глубоко в воду. Вот такие вот нырки иногда могут позариться и на Вашу ферину. За рот они цепляются редко, а вот за бочок или крыло – успевай вынимать! Помню, при ловле саргана на резинку клюнул нырок. Ну, вытащили мы его с горем пополам на пирс, отцепили и выпустили. Вы думаете он усвоил урок? Ага, как же! Через пару минут на резинку следует новая поклёвка и на том конце лески неуклюже барахтается какое-то испуганное водоплавающее! “Достали!” – подумал я, приступив к вываживанию трофея, по весу превосходящего всю ранее пойманную в этот день рыбу. И что ж Вы думали? Это оказался тот самый нырок, которого мы выволакивали на пирс минут 5 назад! Это было понятно по маленькой ране на крыле, оставленной крючком. “Глупые же они!” – сказали мы с товарищем и выпустили эту утку в родную стихию второй раз подряд! Замечу, что нырков не очень то жалуют рыбаки – они только наживку сбивают. А в еду их тоже никто не берёт, так как мясо невкусное и отдаёт тиной морской! Однажды мой знакомый рыбачёк умудрился подцепить большую чайку на спиннинг. Она даже вырвала последний из его рук, и тот пошёл на дно! Рыбаку ничего не оставалось делать, как исполнить роль водолаза. А за всем этим зрелищем уже пришли понаблюдать куча отдыхающих, заполнивших край пирса. Теперь я знаю точно, что цирковое выступление можно вполне увидеть и на рыбалке, а не только в соответствующем заведении. Прикиньте картинку: плывёт мужик со спиннингом в руках, а на леске как воздушный змей его тянет во всю за собой чайка! Короче, всё закончилось благополучно и для него, и для чайки, и для нас, зрителей!

Вернёмся к саргану. Следует заметить, что эта рыба является одним из самых популярных объектов морской ловли в Одессе и с каждым годом популярность эта растёт. Но, повторюсь, много одесситов, а особенно гостей нашего города даже не знают о существовании этой рыбы и сильно удивляются, когда видят пойманного саргана. Да и в продаже найти его трудно. Я вот только несколько раз видел эту рыбу на Привозе. Из всего этого можно сделать вывод, что ловля саргана – очень интересное и престижное занятие.

Ну ладно, движемся дальше. О саргане мы поговорили. Сейчас я расскажу Вам о ещё одной примечательной рыбе, которую можно поймать у берегов Одессы. Это кефаль. У нас есть несколько её разновидностей: пелингас, чирус, остронос, сингиль, лобан. И если первое и последнее из перечисленных названий многие одесситы и одесситки хорошо знают благодаря многочисленности в продаже на том же пресловутом Привозе, то вот, например, название чирус некоторые видят впервые. “Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил…” Да, да, именно кефали, а не фекалий, как сейчас модно интерпретировать эту всем известную песню.

КефальХоть такие громадные по нынешним меркам уловы этой рыбы у берегов Одессы не наблюдаются, но чуть более скромно, чем некий рыбачёк Костя, Вы половить вполне сможете. Каковы же особенности ужения кефали? Наверное, главная – это то, что эта рыба у нас в море клюёт исключительно на морского червя нереиса или нереиду, как его ещё называют. Исключением может быть только лобан – это кефаль-переросток более 400-500 грамм по весу. Ему нередко в голову приходит интересная мысль, что он хищник, и лобан может взять ферину, анчоуса или других мелких рыбёшек.


И пусть некто пишет, что в Крыму кефаль с успехом ловят на небольшие катышки белого хлеба. Но Крым Крымом, а мы то живём в Одессе! И о ловле на хлеб и речи не идёт. Будучи лет 6 назад в круизе по Средиземному морю, я ловил 300-500 граммовых пелингасов на хлеб на поплавочную удочку в Барселонском порту прямо с причала. Да, тогда клёв был отличным. Но уверяю, наша одесская кефаль на хлеб попросту не соблазнится! Хотя в Хаджибейском лимане крупные особи пелингаса и клюют на мамалыгу при ловле карпа. Это факт, в котором я не раз убеждался. Но всё же в море не советую пробовать ловить на эту кашу. Так вот вернёмся к нашему мохнатому другу, то бишь нереису. О том как трудно его хранить, я уже упоминал. Этого червя копают лопатами в прибрежном грунте. Но если б всё так просто! Он мало где есть! Раньше одесские рыбаки копали нереиса в яхт-клубе до его закрытия от посторонних. А теперь… Этого червя много в Сухом лимане в районе Паромной переправы (моста), Андреевском лимане возле деревни Вапнярки за посёлком Котовского, есть он и в Хаджибее. Но терять время на поездку за нереисом не каждому по душе. Можно, конечно, и купить наживку на Привозе или Староконном рынке, но тут опять встаёт проблема цены и сохранения. Ведь на жаре этот червь очень быстро портится. Хранить его желательно в большой деревянной или пластмассовой коробке с маленькими отверстиями в крышке для воздуха. В неё насыпаются мокрые водоросли или песок, смоченный морской водой. Туда помещаются черви. Эту коробку нужно поставить на нижнюю полку холодильника. Ещё вариант – хранить в бутле с морской водой, но тут Вам придётся часто менять эту самую воду, заливая почти каждый день новую. Такой способ очень хорош, если Вы живёте рядом с самим морем. Дам ещё один совет: иногда нереиса можно найти под небольшими прибрежными камнями во время отлива. Пройдите в такое время вдоль берега и поподнимайте их. И у Вас будет реальный шанс не остаться без наживки и соответственно без кефали.

Ну что ж, перейдём непосредственно к ловле этой рыбы. Замечу, что кефаль в рыболовных кругах является престижным трофеем из-за нескольких причин: отменный вкус, её осторожность и трудности при ловле. Да, эта рыба очень осторожна. Поэтому и снасти применяются соответствующие. Ловят кефаль донными, поплавочными удочками и на резинку. Я подробнее остановлюсь только на донной снасти. А про другие скажу лишь одно – они должны быть малозаметными и с тонкой леской.

Оснастка кефалевого крючкаНа поплавок часто ловят почти с поверхности, когда стаи кефали гуляют в верхних слоях воды. В этот район и посылают поплавок с наживкой. Ладно, теперь об особенностях донной снасти. Спиннинг, оснащённый безынерционной катушкой, основная леска 0.2-0.3 мм. На поводки желательно ещё тоньше. Кстати, отлично подойдут фидерные удилища со сменными вершинками, которые сейчас заполонили наш рынок. Просто они очень чувствительные. Очень часто рыбаки используют окрашенные пенопластовые поплавочки на крючках (смотрите рисунок):

Они окрашиваются в основном в красный цвет. Таким образом крючки с наживкой поднимаются вверх со дна и становятся более заметными для кефали. Вот примерно в таком положении донка будет на дне:

Снасть на кефаль с пенопластом на крючкахЛовля ведётся на песочных участках дна. Лучшее время, конечно же раннее утро. Вообще, кефаль подходит в августе-сентябре. Но бывает неплохо клюёт и раньше.

Больше всего ловить мешает ферина, которая с большим удовольствием жирует “мохнатым чудом“, сбивая нереиса с крючков. Если так случается, то постарайтесь просто сменить место. Хотя у ловли ферины есть и свои любители! Вот, нашёл в архиве форумов про рыбалку в море цитату от анонима: “Сегодня ради интереса выехал с сыном на Дачу Ковалевского. Пол часа покидал удочку. Итог: штук 20 феринок.

Хоть рыбка и небольшая (~10-12см. в длину), зато сын был в восторге. Сам первый раз ее попробовал - вкусная, хорошо обжаренную можно прямо с костями и с головой есть, как семечки. Супер.” Вот так вот! Уважаю и таких рыбаков! Но вернёмся к кефали. Она является стайной рыбой, поэтому если стая будет долго крутиться в месте Вашей ловли, улов должен быть неплохим. Вечером эта рыба часто подходит близко к берегу. Пробуйте, экспериментируйте. Оказывается, поделиться нереисом с другими для некоторых является непреодолимой просьбой! Помню, мой друг попросил одного единственного червячка у рыболова, который ловил кефаль. А нереиса у того было жмени 2-3! Так он не дал! Жадность часто вылезает боком… Вот и тут у этого рыбачка сразу прекратился клёв.

Один раз мы ловили на пирсе рыбу и тут вдалеке за волнорезом увидели громадные бульбы. Какое-то существо быстро перемещалось под водой! “Лобан! Катран!” – что только не кричали рыболовы. Все начали кидать донки с большими грузами ему на голову, надеясь оглушить эту громадную “рыбу”. Когда существо подплыло поближе к нам и всплыло на поверхность, мы поняли, что это вовсе не лобан и не катран, а самый настоящий матерящийся водолаз, который был явно не в восторге от наших покушений. Когда он говорил, то понять что-либо было трудно из-за постороннего звука лопающихся бульбочек, вылетающих изо рта. А когда-то давно был случай поимки ныряльщика за плавки. После стремительного вываживания трофея, его высказывания также не прошли бы цензуру даже на ночном канале в отличии от внешнего вида, ведь плавки спустились ниже колен! Да уж, на рыбалке бывает всякое!

Ставрида черноморскаяСтаврида. Писать о ней я много не буду, так как всё необходимое про её ловлю Вы можете найти в многочисленных статьях на эту тему! Скажу лишь одно. Ловится эта рыбка не только на самодур. Иногда ставрида попадается и при ловле саргана на резинку или на поплавочную удочку.

Помню, стоял я на пирсе и кидал спиннинг с поплавком под волнорез. И поклёвка за поклёвкой! Выжидаю как положено для саргана секунд 20-30 и подсекаю – пусто! Только ферины нет на крючке! Раз пять ситуация с точностью повторяется. Тогда я решаюсь подсечь сразу после поклёвки. Тяну, есть! Ставрида… Не ожидал! Ещё заброс – снова. И так я поймал за минут 30 с десяток хороших ставридок, пока стаи не ушли.

Перехожу к описанию ловли такой рыбы как голыш. Эта стайная рыбёшка семейства тресковых немного похожа на небольшого судачка. Только у неё нет чешуи. Видимо, по этой простой причине её так и назвали. В основном голыш подходит к берегам осенью, когда вода похолодает. Что интересно, ловят его часто только с наступлением темноты. В это время стаи этой рыбы подплывают близко к берегу в поисках корма. Голыш – очень прожорливая рыба. Однако бывает, что днём поймать легче совсем не её, а одноимённого гражданина с нудистского пляжа! Не пробовали? Когда же уже рыба – голыш подходит к берегу, то поймать её можно за небольшое время довольно много. В большинстве случаев применяются донные удочки. Удобнее всего взять спиннинговое удилище с безынерционной катушкой, оснащённое “пистолетом” с небольшим грузом и 2-5-ю крючками. В качестве наживки можно использовать различные приманки: кусочки рыбы, мидии, креветки, черви, кальмары, мясо, потроха и т.д. Чаще же ловят на кусочки ферины. Если Вы собрались добывать голыша ночью, то обязательно прихватите с собой на пирс фонарик. Отлично подойдёт “шахтёрский”, который одевается на голову. Во-первых фонарик поможет Вам насаживать крючки и снимать рыбу, а во-вторых отбиваться от тех самых “голых” нудистов, уж простите за тавтологию! Шучу, конечно! Уловы в ночное время суток бывают очень и очень внушительными! Мне, например, хватало 3-4-х часов, чтобы набить 6-7 килограмм голыша и спокойно уходить к ужину домой. Естественно, эта рыба иногда не без успеха ловится и в светлое время суток. Однако, осенью 2005 голыш так почти и не подошёл к берегам и многие любители его ловли остались с носом… Но год на год не приходится и мы всегда надеемся на лучшее!

Кроме всех описанных мною рыб (бычка, глоси, камбалы, саргана, кефали, ставриды, голыша, ската и др.) Вам на удочку могут попасться и некоторые другие примечательные виды. О них ниже.

Черноморская акула - КатранКатран. Это единственная черноморская акула. Для людей не опасна. Так что, туристы, не стоить впадать в панику! По крайней мере, не было ещё случаев людоедства с её стороны. Рыбка эта красива. Не знаю точно до каких максимальных размеров она вырастает, но 1-1.5-метровые экземпляры я видел. Иногда катрана можно встретить в продаже. Мне вообще-то становится грустно при виде этой подыхающей рыбы на прилавке, ведь у неё такие жалобные, почти человеческие, глаза…

И возникает желание купить её и выпустить в море… Ну ладно, мы отвлеклись. Если Вам после этого лирического отступления ещё захочется узнать как ловить акулу на удочку, то тогда читайте далее. Желательно очень жёсткое удилище, специально предназначенное для морской ловли, с тестом 100- 200 грамм . Я видел подобные удилища в продаже. Короче, - относительно дорогое удовольствие – 400-500 грн одна только палка. А ведь нужна же ещё и соответствующая мощная катушка с большим диаметром намотки! В общем, если Вы собрались ловить исключительно катрана, то такая снасть Вам очень поможет при вываживании этой мощной рыбы. Леска, естественно, соответствующая – 0.45- 0.9 мм . Крючок большого размера с длинным цевьем. Используя всё это, снасть оборудуете примерно как на “плоскую”, вот только крючков ставьте по-меньше – не больше двух. А зачем больше? Или вы надеетесь вытащить “гирлянду” катранов за один заход? В качестве наживки используется в основном некрупная рыба: ферина, анчоус, тюлька, сардель. Можно солёную. Катрана ловят в конце осени – начале зимы. Иногда даже в январе, если довольно тепло. Лучшие места – длинные пирсы, причалы, а также берега далеко за чертой города, например, на Бугазе, где вода чище. Ну, пожалуй, хватит об акулах. Если б мы жили на берегу Тихого океана, то я бы, наверно, написал бы не один десяток страниц об их ловле.

ЛуфарьПоехали дальше. Луфарь. Это хищная и очень сильная рыба, встречающаяся в основном далеко от берега. Поэтому часто на охоту за ней отправляются на моторных лодках, заплывая в поисках рыбы на километры от берега. Ориентируются по чайкам, которые сверху атакуют стаи мелкой рыбы. Сверху чайки, а снизу может и луфарь. Используются мощные спиннинги, оснащённые либо искусственными приманками (колеблющимися блёснами и др.), либо крючковыми оснастками, наживка та, что и на катрана. Отмечу, что выудить даже полуторакилограммового луфаря – это верх мастерства и умения любого рыболова.

Черноморский лососьТакже у Вас есть шанс поймать лосося. Он не является постоянным жителем моря, а заходит к нам с рек, где проводит нерест. Этот представитель “красной” рыбы является чуть ли не одним из самых желанных трофеев не только в Чёрном море. Поэтому поимка такого экземпляра, пусть и случайно, впрочем как и катрана с луфарём, останется на всю жизнь в Вашей памяти. Если, конечно, поймаете! Но этого я Вам искренне желаю! Снасти на лосося – смотри катран.

Спешу сообщить, что все рыбы из этой троицы: катран, луфарь и лосось являются очень редкими гостями в наших водах. Поэтому специально на их ловлю на сегодняшний день почти никто не выходит. За редкими исключениями. Иногда эти рыбы попадаются при ловле саргана или “плоской”.

odessa_seafish2-13Ещё расскажу чуть-чуть о такой рыбе, как султанка или, как её ещё называют, барабулька. Это маленькая усатая стайная рыбёшка, приплывающая к берегам Одессы с Крыма. Чем же она примечательна, что я её отдельно выделил? Эта окрашенная в яркие цвета рыба обладает отменными вкусовыми качествами. Ещё в древности султанку специально разводили в аквариумах, а потом кормили ею султанов во дворцах. Вот благодаря этому, наверно, она и получила такое название. Попадается эта рыба частенько при ловле кефали на донку на морского червя.

Иногда в море с лиманов и рек к нам заплывают обычные пресноводные караси. В солёной воде эти рыбы слепнут, но не дохнут. Они часто, особенно весной, проплывают вдоль пирсов.

В это время их можно ловить пауками или малявочницами с крупной ячеей (3-7 см). Конечно, ни о какой ловле на удочку речь не идёт.

Вот моя статья приближается к своему логическому завершению. В конце я хочу немного написать о морской кулинарии.

Бычки: лучше жареные. Самые вкусные виды – песочник и кнут. Бычки очень долго могут храниться в холодильнике без особой потери вкусовых качеств. Неплоха с них уха. Да, и не забывайте о бычках в томате!

Глось, камбалаГлось и камбала: жарить. Мясо глоси нежнее, чем у камбалы. Обе рыбы очень вкусны и имеют мало костей. Хребет и плавниковые лучи. Всё! Остальное – вкуснейшее мясо!

Сарган: отличный вкус. Можно жарить, солить, коптить. Недостаток – очень быстро портится, даже в холодильнике. Поэтому готовить желательно в день ловли или на следующий. Кости зелёные, но это безвредно. Наоборот, это потому что в нём много фосфора и мясо очень полезно.


Кефаль: одна из самых вкуснейших морских рыб. Мясо жирное и нежное. Уха наваристая. Хорошо жарить. Мало костей.

Ставрида: лучше жареная или копчёная. Мясо жирное и вкусное. Костей тоже немного.

Голыш: отличные котлеты. Неплох в жареном виде. Очень вкусный в томате.

Катран: мясо немного жёсткое и отдаёт рыбьим жиром, а также тиной. Поэтому необходимо много специй.

Луфарь: отличный в жареном виде.

Лосось: лучше коптить или вялить. Мясо красное.

Султанка: прекрасный вкус.

Ну что ж, подведём итоги. Несмотря на подорванную экологию, в нашем море ещё сохранились многие виды рыб и других представителей подводного царства. К тому же есть сдвиги в лучшую сторону по сравнению с прошлыми годами. Крабы, рапаны и морские коньки уже не являются такой редкостью, как, например, десять лет назад. И это отличный признак! Нам, одесситам, очень и очень приятно за наше родное Чёрное море! Давайте вместе его беречь, и, может, тогда мы получим то, о чём мечтаем!

Со своими предложениями и вопросами обращайтесь на почту Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Ни хвоста Вам, ни чешуи!


С уважением, Андрей Прокофьев ( decadance ).

Джерело: http://www.fishing.odessa.ua

В тему:
- Серфкастинг на Черном море (Ловля камбалы);
- ЛОВЛЯ РЫБЫ В ЧЕРНОМ МОРЕ НА САМОДУР;
- Ловля ставридки на Черном море;
- Заветная как мечта (Ловля кефали);



{social}


Loading...